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三井之壽 特約店限定商品 春純吟 Quadrifoglio 生酒 720ml

三井之壽 特約店限定商品 春純吟 Quadrifoglio 生酒 720ml

製造年月:23年3月


HK$338.00
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【特約店限定商品!人氣銘柄「三井之壽」具標誌性的意大利文酒標系列春酒!】

🏅特約店限定商品!人氣銘柄「三井之壽」的春季主題生酒!
🏅以「葡萄酒酵母」釀製!具標誌性的意大利文酒標系列作品!
🏅香氣宜人,酒質細滑,口感清爽,清酒初學者亦能輕鬆享用!

味道:果香清雅,米味柔和,餘韻輕盈,甜中帶微酸的清新口感
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽喜燒等使用醬油烹調的肉類菜餚一同享用

「三井之壽」是福岡縣知名的清酒銘柄,不單曾出品過被國際知名酒評人Robert Parker評為91分的高水準作品,SLAM DUNK的作者亦是銘柄的酒迷之一。因現任杜氏對意大利情有獨鍾,而衍生了一系列以意大利文為酒標設計的作品,分別以四季為主題,用上「葡萄酒酵母」釀製,風格新穎獨特,是酒造十分具標誌性的清酒系列。而此「Quadrifoglio (幸運的四葉草)」便是系列的春季限定酒款,以白色三葉草(白詰草)的花田為釀造概念,是一款帶有宜人香氣的作品。開瓶散發如新鮮草莓和梨子般的清雅果香,酒質細緻滑順,酒內少量的酒粕帶出酒米柔和的米旨味,餘韻輕盈,甘味和酸味平衡,口感清新,十分推薦清酒初學者飲用。適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽喜燒等使用醬油烹調的肉類菜餚一同品嚐。

酒藏介紹
位於福岡縣三井郡大刀洗町的「三井の寿株式会社」成立於1922年,是當地最早專門釀造純米酒的酒造,亦是九州第一間復活「山廢釀造法」的酒造。以「釀造與日本和食相配的日本酒」為目標,「三井之壽」所出品的酒款酒質細滑,口感淡麗,味道溫和,出品當中除了有連續兩年獲得IWC的最高榮譽TROPHY的佳釀之外,更不乏被國際知名酒評人Robert Parker評為91分的高水準作品,絕對是一個不容錯過的優秀銘柄。另外,值得一提的是,SLAM DUNK的作者亦是銘柄的酒迷,在漫畫中身穿「14」號球衣的神射手「三井壽」名字便是取自「三井之壽」,可見銘柄的受歡迎程度果真非一般,有興趣的酒迷快來入手吧。

出品名稱:三井之壽 特約店限定商品 春純吟 Quadrifoglio 生酒 720ml
清酒銘柄:三井之壽
地區:福岡縣
酒造名稱:三井の寿株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:日本國產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%

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