Name: 三諸杉 山田錦 木桶 菩提酛 原酒 720ml
Brand: 三諸杉
SKU: 6a3a7b7ab277ab0001d36e51
Price: 368.0 HKD
Availability: InStock

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三諸杉山田錦木桶菩提酛原酒 720ml

製造年月：26年5月

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【⛩️奈良山田錦，奈良吉野杉木桶，奈良發源的菩提酛，「三諸杉」盡展酒藏風土的古法清酒！】

🍶採用奈良的山田錦，果香充沛卻加入交織乳酸感，絕對是三諸杉的得意佳作！

🪵使用奈良吉野杉的木桶釀造，加上菩提酛酒母，充滿木香卻又不乏乳酸感！

🫧13度低酒精度且容易入口，就算初入門者都不用擔心不勝酒力！

味道：入口率先帶來清新的白桃香氣，同時帶著香蕉及檀木般的個性，中段轉變為菩提酛清晰的乳酸感，收結帶點線香般的氣息，口感輕盈柔和，收結滑順而俐落

配搭：適合8-12度冷飲，也非常建議熱燗至45-50度品飲，配搭鍋物、串燒、味噌及充滿醬汁味道的料理都非常適合

奈良著名的「三諸杉」以傳達奈良的風土，並還原奈良縣釀酒歷史為最大特色，清酒採用了室町時代發源的奈良正曆寺「菩提酛」，加上奈良縣生產的酒米之王「山田錦」，釀酒後再使用奈良吉野杉木桶進行熟成，造就這款最「奈良」的清酒！雖是原酒但酒精度只有13%，就算是清酒初學者亦能輕鬆飲用，不用擔心不勝酒力！

入口率先帶來清新的白桃香氣，同時帶著香蕉及檀木般的個性，中段轉變為菩提酛清晰的乳酸感，收結帶點線香般的氣息，口感輕盈，收結滑順而俐落。雖說是古法釀造的清酒，卻一點也不老套過時，感覺非常新派。適合8-12度冷飲，也非常建議熱燗至45-50度品飲，配搭鍋物、串燒、味噌及充滿醬汁味道的料理都非常適合。

酒藏介紹

三諸杉「今西酒造」位於清酒發源地奈良的三輪地區，早於1660年就創立。酒藏堅持清酒必須還原奈良悠久的釀酒歷史，因此只使用發源自奈良的「菩提酛」，全量使用奈良吉野山杉木的木桶釀造，以及全量只使用奈良縣產米。作品風格上卻有別舊派日本酒，以「清冽、清新、多汁」著稱，帶有優雅的吟釀香與清透的乳酸感，酸甜平衡極佳。憑藉卓越實力，今西酒造屢獲「IWC」及「Kura Master」金獎，深資深酒迷喜愛。

出品名稱：三諸杉山田錦木桶菩提酛原酒 720ml

清酒銘柄：三諸杉

產地：奈良縣

酒造名稱：今西酒造

產品級別：非公開

原料米：奈良縣產山田錦

精米步合：非公開

酒精濃度：13％

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