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製造年月:22年5月
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酒藏介紹
創業於1948年的「村祐酒造株式会社」位於於新潟市小須戸,是當地排名第三位的人氣酒造,與傳統新潟清酒「淡麗辛口」的風格相反,作品更傾向甘甜濃郁,甘酸平衡。三代社長村山健輔先生不但非常著重原料及清酒品質,更大膽一改傳統,仿傚德國葡萄酒的等級制度,以原料、甜度和釀造方法去分別等級。另外,酒造為了讓品飲者可以在不被太多資訊左右(如米種、精米步合度等)的情況下享受到釀酒師想呈現的味道和口感,所有作品的酒標上除了基本資料之外一切非公開。
門市資訊
觀塘總店:
地址:觀塘巧明街114號迅達工業大廈8樓B室 (APM步行一分鐘)
營業時間:
星期一至六:11am - 8pm
星期日:1pm - 7pm
*特別公眾假期請留意網站公告或Google Map
*觀塘總店 5/7 星期六提早於 7PM 關店,不便之處,敬請原諒。
西營盤 Pop-up 店:
地址:西營盤般咸道78號寧養台地下B1鋪 (西營盤地鐵站C出口步行兩分鐘)
營業時間:
星期一、二:休息
星期三、四:3pm - 9pm
星期五、六、日:2pm - 10pm
*特別公眾假期請留意網站公告或Google Map
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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