二兔 愛山四十八 純米大吟釀 1800ml

二兔 愛山四十八 純米大吟釀 1800ml

製造年月:21年7-9月


HK$768.00
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味道:酒體相對上厚身濃郁,有淡荔枝的香氣,酸度比較突出,入喉後有回甘的感覺
配搭:適合配搭前菜、海鮮、或中等口味的粵菜。適合在攝氏5~25度品嚐,以10度冷飲為佳。

〝二兎追うものは一兎も得ず〞丸石釀造製作「二兔」的宗旨。這句話是指若想要同時追兩隻兔子,則一隻也追不到。若貪心這個也想要、那個也想要,到後來就是兩頭落空。酒藏的意思是希望能夠專注做好清酒,並與大家共勉。

酒造選用了愛山米來釀造此酒,在日本立刻成為話題之作此酒和二兔其他系列有所不同的是愛山是屬於比較有個性的酒米,令此款酒的香氣和甜味的表現都取得到很好的平衡,是一款令人感覺舒暢的清酒。此款酒的酒體相對上厚身濃郁,酸度比較突出,入喉後會有回甘的感覺。

出品名稱:二兔 愛山四十八 純米大吟釀 
清酒銘柄:二兔 
生產地區:日本愛知縣
酒造名稱:丸石釀造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:愛山
精米步合:48%
酒精濃度:16%

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