Name: 庭之鶯 荒走 純米吟釀 生酒 720ml
Brand: 庭之鶯
SKU: 67cea2351978ac000f42de24
Price: 238.0 HKD
Availability: InStock

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庭之鶯荒走純米吟釀生酒 720ml

製造年月：25年1月

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商品描述

【✨粗獷而芬芳，矛盾而充滿魅力！福岡「庭之鶯」罕有「荒走」作品！】

🤩感受「荒走」搾酒方式中獨特而濃郁的風格！絕對罕有！

🥂清酒中的開胃菜！果香濃郁之餘口感極度清爽活潑！

🆕新鮮「新酒」出荷限定，不經火入殺菌，保證清新爽口，濃郁而不膩！

味道：入口能感受濃郁強烈的蘋果、水晶梨及蜜瓜等果香，口感活潑爽快，收結俐落飆爽

配搭：適合配搭串燒、紅肉、以醬汁為主的料理

日本酒中相對罕見的「荒酒」作品！清酒釀造中搾酒分為荒走、中取、責酒三個階段，最先搾取出的酒液就是「荒走り Arabashiri」。一般來說，荒走就像是清酒的開胃頭盤，她的酒體相對較為粗獷，果香或穀物香非常強烈，口感活躍得有如清酒在口中跳動一樣。相對來說，荒走的尾韻及收結則比中取及責酒短促俐落。

這款「庭之鶯荒走純米吟釀生酒」，入口能感受濃郁強烈的蘋果、水晶梨及蜜瓜等果香，口感活潑爽快，收結俐落飆爽，是專為配搭而設的餐酒，適合配搭串燒、紅肉、以醬汁為主的料理，不限日本料理或中菜，推薦大家一試荒走獨特的魅力！

酒藏介紹

山口酒造場位於福岡縣久留米市，於2015年-2019年連續5年獲全國新酒鑑評會金賞，而且每屆都於福岡縣酒類鑑評會都獲金賞。酒造希望釀造婉約優雅，適合男女享用，能夠完美配搭多種料理的清酒，同時酒藏認為季節酒最能與時令食材配搭，因此每季都會推出2款季節限定酒。酒造鄰近肥沃的築後川，因此有著優質的水源，能夠培植優質的糸島產「山田錦」及福岡地元酒米如「夢一獻」等，喜歡淡麗優雅的飲家絕對值得一試。

出品名稱：庭之鶯荒走純米吟釀生酒 720ml

清酒銘柄：庭之鶯

地區：福岡縣

酒造名稱：山口酒造場

產品級別：純米吟釀

原料米：非公開

精米步合：50％

酒精濃度：16％

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