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大嶺3粒 火入れ 山田錦 原酒 1800ml

大嶺3粒 火入れ 山田錦 原酒 1800ml

製造年月:23年11月 - 24年1月


HK$618.00
HK$588.00
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🎖️International Wine Challenge 2021年度銀賞~!

味道:香氣豐富,入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道
配搭:刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物

清酒為大嶺20/21年新版本的3粒米,精米步合一下子由之前的58%,提升至更出色的50%,香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,入口是麝香葡萄和蘋果的甘酸味道,而且稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感,口感非常順滑,與白身魚刺身非常配合!

酒藏介紹

山口縣的人氣酒造「大嶺酒造」所有酒款都以當地最高級的「弁天水」來釀造,與酒廠本身相呼應的黑白極簡酒瓶瓶身由瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀。除了以非常簡單的「米粒」剪影取代了傳統的「書法」題字酒標之外,亦用上能防止清酒變質的不透光玻璃材質,而酒標上的一到五粒米則用作區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的級數的酒款之用!


出品名稱:大嶺3粒 火入れ山田錦 原酒 
清酒銘柄:大嶺 
生產地區:日本山口縣
酒造名稱:大嶺酒造株式會社
產品級別:非公開
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:14.5%

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