大嶺20/21年新版本 3粒 火入れ山田錦 原酒 1800ml

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HK$718.00
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味道:香氣豐富,入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道
配搭:刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物

International Wine Challenge 2021年度銀賞~!

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級的「山田錦」酒米與「弁天水」釀造,酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計,同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應,不透光的玻璃材質能使酒不會變質,同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標,而改用非常簡單的「米粒」的剪影,用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的酒款!此酒款香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,在口中稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感。

本酒款為大嶺20/21年新版本的3粒米,精米步合一下子由之前的58%,提升至更出色的50%,入口是麝香葡萄和蘋果的甘酸味道,而且口感非常順滑,與白身魚刺身非常配合

出品名稱:大嶺3粒 火入れ山田錦 原酒 
清酒銘柄: 
生產地區:日本山口縣
酒造名稱:大嶺酒造株式會社
產品級別:非公開
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:14.5%


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