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王祿 超王祿 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

王祿 超王祿 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

製造年月:23年3月


HK$438.00
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【「最難入手」的清酒?!銘柄「王祿」極少有的「超王祿」清酒系列作品!】

🎖️被酒迷稱為「最難入手」的清酒銘柄!島根縣第一清酒「王祿」的「超王祿」清酒系列!
🎖️限定中的限定!每個釀造季度只會釀造一桶,出荷數量限定的 3 星「超王祿」純米吟釀!
🎖️值得慢慢細嚐!經過熟成才出荷的「しぼりたて」酒款,感受「王祿」少有的清爽口感!

味道:酒體柔軟,口感醇厚,米味膨拜,收結俐落回甘
配搭:除了適合冷飲配搭刺身、壽司,亦適合放至攝氏15 - 20度左右配搭懷石、割烹等高級料理一同享用

「王祿酒造」每年所生產的作品只有約600石,在日本亦僅有約30間的特約店獲授權販賣,因他們出產的每款清酒均會熟成至少一年或以上的時間才出荷,每年在市面上流通的數量不多,因此被酒迷冠以「全世界最難入手」的稱號。而每個釀造季度只會釀造一桶的「超王祿」,基本分成1 - 5星,星數愈多的酒款,稀有程度愈高,瓶身後面的酒標亦有清楚顯示每桶所生產出的款式分配及一共出荷的數量,可謂限定中的限定酒款。此「無濾過生原酒」是「超王祿」的3星酒款,是經過熟成才出荷的「しぼりたて」酒款,風格上亦是「王祿」少有的清爽口感,絕對值得一試。入口酒體柔軟,口感醇厚,隨著品飲溫度改變,米旨味更顯膨拜,收結俐落回甘,層次感十分豐富,是一款推薦慢慢細嚐的佳釀。除了適合冷飲配搭刺身、壽司,亦適合放至攝氏15 - 20度左右配搭懷石、割烹等高級料理一同享用。

酒藏介紹
酒造一共只有6人的「王祿酒造」位於島根縣,於明治4年(即1872年)創業。他們每年生產的清酒僅約600石,因酒造沒有設立任何直銷店且十分著重溫度管理的關係,在日本僅有約30間的特約店通過其嚴格的要求並獲得販賣資格,稱之為全世界最難入手的清酒都確實不為過。以追求成為「酒中之王」為釀造目標的「王祿」所出產的作品一概「不經過濾,不進行調整、全量瓶貯蔵且釀造過程實行極嚴格的溫度管理」,亦多數會在熟成後至少一年才出荷,因出品的清酒質感醇厚,米味馥郁,收結俐落不粘喉,很快便成為了當地最有代表性的銘柄之一。

出品名稱:王祿 超王祿 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄:王祿
地區:島根縣
酒造名稱:王祿酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:日本國產米
精米步合:60%
酒精濃度:17.5%

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