七水 40 Y3 山廢 純米大吟釀 720ml

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HK$448.00
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International Wine Challenge 2021年度栃木縣純米大吟釀部門最高榮譽Trophy~!


味道微甘口,入口帶點桃子或柑橘類的甘甜和酸味,接著會散發木質調的清香。純淨無雜味,口感圓潤厚實,層次感高,還有適當的苦味作收結,余韻優雅令人回味。這支更是IWC SAKE部門酒類競賽中榮獲了栃木縣純米大吟釀部門Trophy,為競賽中的極高榮譽,實力不容少看!


為何稱為七水呢?發源地栃木縣為江戶時代的重要交通樞紐。當時酒造用了宇都宮七個著名水井之一的虹の井釀酒,及後宇都宮市七個著名水井都被統稱為七水。


位於栃木縣宇都宮的虎屋本店,創業於1788年。其代表品牌七水於日本清酒品評網Sake Time高達4.08分之高!它更橫掃國內外鑑評會包括 IWC、Kura Master、日本Sake Competition等的獎項,實力相當強勁!


出品名稱:七水 40 Y3 山廢 純米大吟釀

清酒銘柄:七水

生產地區:栃木縣

酒造名稱:虎屋本店株式會社

原料米:夢ささら (80%)、山田錦 (20%)

精米步合:40%

酒精度:16%


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