七水 夢ささら 山廢 純米吟釀 720ml

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HK$318.00
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這支酒果味香濃,清爽的蘋果香氣與葡萄香氣交織,滿是清甜香氣。酒造採用了山廢技術釀造,能享受高溫糖化製法帶來的豐富香氣與多層次口感,魅力十足。明顯的Dry感和微苦甜旨味,與新鮮的酸度交織在一起,爽快易飲。與料理搭配的相性非常好!


為何稱為七水呢?發源地栃木縣為江戶時代的重要交通樞紐。當時酒造用了宇都宮七個著名水井之一的虹の井釀酒,及後宇都宮市七個著名水井都被統稱為七水。


位於栃木縣宇都宮的虎屋本店,創業於1788年。其代表品牌七水於日本清酒品評網Sake Time高達4.08分之高!它更橫掃國內外鑑評會包括 IWC、Kura Master、日本Sake Competition等的獎項,實力相當強勁!


出品名稱:七水 夢ささら 山廢 純米吟釀

清酒銘柄:七水

生產地區:栃木縣

酒造名稱:虎屋本店株式會社

原料米:夢ささら

精米步合:55%

酒精度:17%


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