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信州龜齡 美山錦39 純米大吟釀 720ml

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此清酒銘柄取名「信州龜齡」，喻意有如龜一般長壽。信州龜齡的特別之處是少數由女杜氏(首席釀酒師)主理的清酒，於男性主導的日本釀酒界是比較罕見。年輕女杜氏「岡崎美都里」一直堅持傳統的釀酒方式，對清酒口味的要求也許比起男性有多一點的細膩。


出品名稱：信州龜齡 美山錦39 純米大吟釀 720ml

清酒銘柄：信州龜齡

生產地區：長野縣

酒造名稱：岡崎酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：長野縣產美山錦

精米步合：39%

酒精濃度：15%


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