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信州龜齡 銀龜 美山錦 純米大吟釀 720ml

信州龜齡 銀龜 美山錦 純米大吟釀 720ml

出荷年月:25年1月


HK$988.00
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【🏅SAKETIME全國季軍「信州龜齡」極珍貴稀有「銀龜」作品!】


🏅信州龜齡以細膩纖柔風格、優雅宜人果香米香,成功俘獲酒迷,SAKETIME評分高達4.50!

🏅銀龜與金龜一樣,年產量極低,經常需抽選購買,深受資深酒迷熱捧!

🏅2020 IWC金賞!使用酒米「美山錦」精磨至39%釀造,充滿透明感,果香極緻細膩!


味道:散發麝香葡萄、菠蘿與白桃的果香,伴隨淡雅米香,酒體輕徹透明,甘甜果香與適量酸度交織,中段帶出米旨味,層次分明,平衡感極佳,餘韻悠長,適合細細品飲

配搭:推介5-15度品飲,使用白酒杯享用放大香氣。適合單飲,也可搭配海鮮料理享用


岡崎酒造年產僅200石,堅持全手工釀造,口碑與日俱增,現時於SAKETIME一躍到全國排名第3,已成為一瓶難求的逸品。這款「銀龜 美山錦」作品,不但是產量極少的珍品,更於2020 IWC「SAKE部門」中獲得金獎受賞的殊榮,因此極受酒家追捧,於日本甫推出便被搶購一空,因此需經抽選預訂及限額購買,可見其多受歡迎。飲家們千萬不能錯過!


信州龜齡雖然是淡麗風格清酒,但層次表現卻絕不遜色。清酒散發麝香葡萄、菠蘿與白桃的果香,伴隨淡雅米香,酒體輕徹透明,甘甜果香與適量酸度交織,中段帶出米旨味,層次分明,平衡感極佳,餘韻悠長,適合細細品飲。推介5-15度品飲,使用白酒杯享用放大香氣。適合單飲,也可搭配海鮮料理如壽司、蒸魚、燒海鮮享用。


酒藏介紹

長野縣排名第一、全國排名亦只僅次於清酒之王「十四代」的人氣銘柄「信州龜齡」由創業於1665年的「岡崎酒造」釀造,銘柄取名有如龜一般長壽的喻意。少數由女杜氏主理釀造是酒造其中之一的特別之處,也許亦因女性所追求的味道比較細膩的關係,「信州龜齡」的出品均非常富有透明感且風格清新,令銘柄很快便風靡清酒界,成為不少酒迷們最喜愛的佐餐用清酒之一。


出品名稱:信州龜齡 銀龜 美山錦 純米大吟釀 720ml

清酒銘柄:信州龜齡

生產地區:長野縣

酒造名稱:岡崎酒造

產品級別:純米大吟釀

原料米:長野縣產美山錦

精米步合:39%

酒精濃度:15%


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