Name: 台雲 山田錦 山廢 純米吟釀 720ml
Brand: 台雲
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Price: 478.0 HKD
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台雲山田錦山廢純米吟釀 720ml

製造年月：23年3月

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【熱賣酒款再入荷！全新酒標！備受業界關注的傳奇銘柄「台雲」的年度最佳清酒！】

🏅熱賣酒款再入荷！榮獲Oriental Sake Awards 2022「年度最佳清酒」殊榮！

🏅Oriental Sake Awards 2022 純米大吟釀/純米吟釀(芳醇)部門「CHAMPION」！

🏅知名的國際清酒大賽International Wine Challenge 2022 金賞受賞！

味道：米旨味芳香濃醇，口感豐滿，層次感十足

配搭：適合配搭火鍋、炸物、壽司、或刺身等一同享用 (攝氏5-15度冷飲享用為佳)

「台雲酒造」由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立，旗下銘柄「台雲」及「台中六十五」剛推出便獲得日本清酒界的關注及拿下不少大賽的獎項，被喻為近年的傳奇銘柄。換上全新酒標的「台雲山田錦山廢純米吟釀」是「台雲」的超人氣清酒作品，除了奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」、獲得OSA【純米大吟釀/純米吟釀(芳醇)部門】的金賞之外，更是知名的國際清酒大賽INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022的「金賞」受賞作品之一。作品的米旨味濃郁醇厚，酒體飽滿水潤，「山廢釀造酒」獨特的乳酸感令整體味道和層次變得豐富，有興趣的酒迷們絕對不容錯過！此酒款的推薦享用溫度為攝氏5-15度，適合配搭火鍋、炸物、壽司、或刺身等一同享用。

酒藏介紹

「台雲酒造」位於島根縣，所出產的清酒酒款只輸出日本海外，是近年大熱的清酒銘柄之一。台灣人社長陳韋仁先生非常酷愛清酒，曾在不同的日本酒造學習釀造技術十多年，當中更包括釀造知名銘柄「獺祭」的「旭酒造」。旗下銘柄「台雲」、「台中六十五」推出後迅速獲得日本清酒界的青睞，更拿下不少大賽的獎項，是清酒界備受關注的新寵兒之一。

出品名稱：台雲山田錦山廢純米吟釀 720ml

清酒銘柄：台雲

地區：島根縣

酒造名稱：台雲酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：兵庫縣產山田錦

精米步合：55%

酒精濃度：16%

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