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台雲 山田錦35% 純米大吟釀 720ml

台雲 山田錦35% 純米大吟釀 720ml

製造年月:22年8月


HK$628.00
HK$568.00
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🎖️榮獲「Oriental Sake Awards 2023」-「純米大吟釀 / 純米吟釀 (芳醇)部門」銀賞!

台灣人杜氏!瞬間成為清酒界新寵的傳奇清酒「台雲」的純米大吟釀酒款!將酒米之王「山田錦」精磨至只有35%,酒體乾淨,味道純粹!果香華麗,米味溫和,餘韻悠長且細緻!餘了單飲,亦十分適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用!

酒藏介紹

近年大熱、只釀造輸出酒的「台雲酒造」位於島根縣,社長陳韋仁先生是位酷愛清酒的台灣人,曾在不同的日本酒造學習釀造技術十多年,當中更包括釀造知名銘柄「獺祭」的「旭酒造」。酒造旗下除了銘柄「台雲」之外另一銘柄「台中六十五」亦是非常有名,推出僅一年的時間已獲得日本清酒界的青睞,更拿下不少大賽的獎項,可謂當今業界炙手可熱的新寵兒之一。


出品名稱:台雲 山田錦35% 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:台雲
地區:島根縣
酒造名稱:台雲酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:15%

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