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台雲 山田錦65% 山廢 純米酒 720ml

台雲 山田錦65% 山廢 純米酒 720ml

製造年月:22年8月


HK$488.00
HK$438.00
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溫飲酒金賞!由熱愛清酒的台灣人創辦,傳奇清酒銘柄「台雲」的話題酒款!榮獲「KAN SAKE AWARD 2022」金賞作品,十分推薦溫熱飲用!以古老的「山廢釀造法」釀製,層次感豐富,口感飽滿!香醇的米旨味,平衡得恰到好處的乳酸感,餘韻俐落!適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身,或熱飲(約45度)配搭較濃味的肉類、炸物等一同享用!

酒藏介紹

近年大熱、只釀造輸出酒的「台雲酒造」位於島根縣,社長陳韋仁先生是位酷愛清酒的台灣人,曾在不同的日本酒造學習釀造技術十多年,當中更包括釀造知名銘柄「獺祭」的「旭酒造」。酒造旗下除了銘柄「台雲」之外另一銘柄「台中六十五」亦是非常有名,推出僅一年的時間已獲得日本清酒界的青睞,更拿下不少大賽的獎項,可謂當今業界炙手可熱的新寵兒之一。


出品名稱:台雲 山田錦65% 山廢 純米酒 720ml
清酒銘柄:台雲
地區:島根縣
酒造名稱:台雲酒造
產品級別:純米酒
原料米:兵庫縣產山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:16%

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