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高千代 限定品 豐醇無盡 Strawberry Moon 扁平精米 無濾過生原酒 720ml

高千代 限定品 豐醇無盡 Strawberry Moon 扁平精米 無濾過生原酒 720ml

製造年月:24年6月


HK$298.00
HK$278.00
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【邂逅甜美的草莓月亮🍓!「高千代」超限定的「Custom Made」系列新作!】

🍓限定流通的草莓月亮!清酒「高千代」人氣「Custom Made」系列新作!
🤩以自社特有的「扁平精米」技術精磨!更突顯酒米的個性和清酒的風味!
✨釀造後沒有經過任何調整!香甜的味道在入口瞬間爆發,層次感更豐富!

味道:香氣華麗,口感柔和,甘味和酸味平衡
配搭:適合冷凍單飲,或配搭海鮮、刺身、微辣料理等一同享用

來自新潟縣的「高千代」是日本人氣很高的清酒銘柄,旗下的「豐醇無盡」系列以不同的水果為釀造主題,因有著獨特的風味和濃醇的口感,使其深受年輕一代的酒迷喜愛,而系列中的「Custom Made」作品更加是產量不多的「限量流通品」,因此有興趣的酒迷不容錯過!「Strawberry Moon」是系列的新作,名稱的由來據說是源自美洲原住民的習俗,因六月是收割草莓的最佳時節,所以他們便稱「六月的滿月」為「Strawberry Moon」。顧名思義,這次作品以人見人愛的草莓為主題,用上令人眼前一亮的鮮紅色酒標,而釀造過程中亦採用了自社特有的「扁平精米」技術,雖說比普通的精米更耗時,但卻能讓清酒的個性更豐富,加上作品在釀造後沒有經過任何調整,更能展現出清酒和酒米的原有個性。開瓶散發出華麗的香氣,香甜的味道在入口瞬間爆發,口感柔和自然,中段有著明亮的酸度,收結時有如種子般的微苦澀感,平衡著整體,表現如咀嚼水果般令人愉悅。適合冷凍單飲,或配搭海鮮、刺身、帶輕微辛辣感的料理等一同享用。

酒藏介紹
位於新潟縣的「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。以追求高品質日本酒為目標的「高千代」,旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料,希望品飲者更能真實地去感受藏人的匠心,是個非常值得細嚐的清酒系列。

出品名稱:高千代 限定品 豐醇無盡 Strawberry Moon 扁平精米 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄:高千代
地區:新潟縣
酒造名稱:高千代酒造
產品級別:非公開
原料米:日本國產米
精米步合:非公開
酒精濃度:15%

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