高砂 松喰鶴 山田錦 純米大吟釀 720ml

高砂 松喰鶴 山田錦 純米大吟釀 720ml

製造年月:21年12月 - 22年6月


HK$668.00
HK$588.00
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【釀造大熱「而今」清酒的「木屋正酒造」的另一銘柄「高砂」】

🏅「木屋正酒造」創業200周年特別企劃,曾一度停售的人氣清酒銘柄「高砂」!
🏅以酒造初次挑戰的「木桶仕込法」釀造,味道更具複雜性,層次感亦更加豐富!
🏅整體味道甘辛平衡,表現絕對不比「而今」失色,是值得一試的佳釀 !

味道:果香優雅,米味芳香,餘韻細緻,口感豐富
配搭:適合冷凍單飲、或配搭海鮮、刺身、壽司等日式料理一同享用

此清酒出自全日本排名十大的清酒銘柄「而今」的同一酒造-「木屋正酒造」,「高砂」是酒造曾一度停售的清酒銘柄,適逢創業200周年的契機,酒造特別企劃重新推出「高砂」系列,釀造所採用的「木桶仕込法」更加是酒造的初次挑戰,味道上的複雜性不在話下,層次感亦非常豐富,表現不比「而今」失色,絕對是值得各位酒迷一試的佳釀。開瓶散發出青葡萄般的優雅香氣,入口質感順滑水潤,隨著酒的溫度改變,米的芳香亦愈來愈突出,餘韻細緻悠長,整體味道甘辛平衡,口感豐富,除了冷凍單飲,配搭海鮮、刺身、壽司等日式料理一同享用亦十分合適。

酒藏介紹
「木屋正酒造」創業於1818年,酒造建築本身是三重縣內有名的「有形文化財產」之一。旗下推出的清酒銘柄「而今」更是長期位居全日本排名十大的位置,另一清酒銘柄「高砂」亦在SAKE TIME三重縣排名第三位,當今清酒界備受關注的酒造之一。

出品名稱:高砂 松喰鶴 山田錦 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:高砂
地區:三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%

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