Name: 楯野川 限定品 無我 Red Bottle 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
Brand: 楯野川
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Price: 348.0 HKD
Availability: InStock

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楯野川限定品無我 Red Bottle 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

製造年月：24年1-2月

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HK$398.00

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【限定酒款！以稀有酒米「雪女神」釀造的「楯野川無我」Red Bottle！】

🏅限定酒款！山形縣百年清酒銘柄「楯野川」-「無我」系列純米大吟釀！

🏅契約栽培、專為釀造大吟釀級別清酒而培育的稀有酒米「雪女神」！

🏅以６種「無」為釀造概念，追求極致新鮮口感的「無濾過生原酒」！

味道：果香綺麗，米味芳醇，餘韻輕盈，帶微碳酸的活潑清爽口感

配搭：適合冷飲配搭甘酸料理如咕嚕肉、海鮮、刺身、或鹽味料理等一同享用

山形縣百年清酒銘柄「楯野川」的作品一向以高品質見稱，創業以來獲得過眾多獎項，是享譽世界的酒造之一。「無我」是酒造的超限定酒款，以６種「無」為釀造概念，是追求極致新鮮口感的清酒系列，有興趣的酒迷不容錯過！「Red Bottle」以契約栽培的「雪女神」釀造，此米具有低蛋白質的特性，是專為釀造大吟釀級別清酒而培育的稀有酒米之一。開瓶散發華麗的水果香氣，入口優雅香甜帶微碳酸感，米旨味芳醇，餘韻輕盈，整體三味平衡，口感活潑清爽。適合冷飲配搭甘酸料理如咕嚕肉、鹽味料理、海鮮、或刺身等一同享用。

「無我」系列的６種「無」:

「無濾過」令清酒的口感更豐富、

「無加水」呈現清酒的原有風味、

「無加熱」可更大限度地保留清酒的層次感、

「泡を立て無い」讓清酒保留自然的碳酸口感、

「時間を置か無い」釀造後直接上槽裝瓶保持新鮮、

以及可以令人不禁「無我夢中（忘我)」地追求的美味

酒藏介紹

「楯の川酒造株式會社」創業於1854年，位於水質優良、日本全國唯一地名有「酒」字的山形縣酒田市。創業以來不但獲得過眾多獎項，於2010年更開始轉型，成為只釀造「大吟釀」級數的清酒且100%全量以純米釀造的酒造之一。為了能成為代表世界的日本酒，酒造更確立了「楯の川100年願景」，期許「楯の川酒造株式會社」能夠成為高品質且被全世界喜愛的酒造。

出品名稱：楯野川限定品無我 Red Bottle 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：楯野川

地區：山形縣

酒造名稱：楯の川酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：雪女神

精米步合：50%

酒精濃度：16%

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