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楯野川 限定品 Shield 惣兵衛早生 純米大吟釀 720ml

楯野川 限定品 Shield 惣兵衛早生 純米大吟釀 720ml

製造年月:24年3月


HK$368.00
HK$338.00
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Description
【數量限定✨!品味比「龜之尾」更珍稀的「惣兵衛早生」!】

🎉數量限定酒款!山形縣老字號「楯野川」人氣的「Shield」作品新登場!
🤩以「龜之尾」的祖先「惣兵衛早生」為釀造原料!品味傳承歷史的味道!
✨甜美的香氣與柔和的酸度相結合!品嚐原生米種獨有且豐富的原始氣息!

味道:香氣淡雅,米味濃郁,口感滑順,酸度柔和
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身外,亦適合與燉湯、番茄、或不同的醃製類食物一同享用

山形縣的百年老號「楯野川」一向以精湛的釀造技術聞名,創業以來獲得過眾多獎項,可謂是享譽世界的酒造之一。在銘柄旗下的眾多作品之中,「Shield」系列清酒更有著相當高的人氣,此系列的作品均為數量限定,因此有興趣的酒迷不容錯過。釀造此酒所採用的酒米「惣兵衛早生」為米種「龜之尾」的祖先,是有著比 「龜之尾」更悠久歷史的原生米種,但由於近年「龜之尾」的知名度上升,「惣兵衛早生」至今已成為只有少數地方種植的極珍稀米種之一,絕對值得一試。開瓶散發甜美且優雅的香氣,口感滑順,濃郁的米旨味伴隨著柔和的酸度,整體層次感豐富。適合冷飲配搭海鮮、刺身外,亦適合與燉湯、番茄、或不同的醃製類食物一同享用。

酒藏介紹
「楯の川酒造株式會社」創業於1854年,位於水質優良、日本全國唯一地名有「酒」字的山形縣酒田市。創業以來不但獲得過眾多獎項,於2010年更開始轉型,成為只釀造「大吟釀」級數的清酒且100%全量以純米釀造的酒造之一。為了能成為代表世界的日本酒,酒造更確立了「楯の川100年願景」,期許「楯の川酒造株式會社」能夠成為高品質且被全世界喜愛的酒造。

出品名稱:楯野川 限定品 Shield 惣兵衛早生 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:楯野川
地區:山形縣
酒造名稱:楯の川酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產惣兵衛早生
精米步合:50%
酒精濃度:15%

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