Name: 手取川 酒魂 白山市産山田錦 純米大吟釀 無濾過原酒 720ml
Brand: 手取川
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Price: 338.0 HKD
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手取川酒魂白山市産山田錦純米大吟釀無濾過原酒 720ml

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【以稀有的酒米之王釀製✨！人氣清酒「手取川」的限定酒款！】

✨石川縣人氣清酒「手取川」的數量限定酒款！

🤩以稀有的「白山市產山田錦」為原料釀製！

👍散發「山田錦」優雅的甜美香氣，口感清爽！

味道：香氣優雅，旨味溫和，口感清爽帶有輕微碳酸感

配搭：適合冷飲，配搭海鮮、刺身、壽司、天婦羅等不同的料理一同享用

石川縣SAKETIME排名第二位的「手取川」是日本相當受歡迎的人氣銘柄，釀造的「吉田酒造店」擅長利用當地的原料去展現當地的風土。此清酒便是其中之一，以石川縣白山市產的酒米之王「山田錦」為原料釀製，據說因石川縣的氣候和土壤關係，當地的種植相對比較困難，因此釀造所採用的「山田錦」實屬相當珍貴，而作品亦可謂是結合了農家的熱情與酒造技術的心血結晶。開瓶散發如麝香葡萄般的優雅香氣，將酒注入杯中時有著輕微的氣泡，口感清爽，品嚐時能感受到由米、水和氣候所帶出的濃郁風味，整體味道的平衡感出色。適合冷飲，配搭海鮮、刺身、壽司、天婦羅等不同的料理一同享用。

酒藏介紹

創業於1870年的「吉田酒造店」位於日本三大神山之一的白山山麓之中，坐落於「手取川」旁的他們現為該區僅存的唯一一家釀造所。酒造以「只用當地的原料釀造當地的清酒」為釀造主題，主要使用種植在酒藏周遭的米為原料，為了培養後繼者和傳承傳統技術，酒造將釀酒場分成兩條支線，分別為以山本杜氏為中心、主要釀造定番酒款的「手取川」，以及吉田杜氏為中心、以當地的米、水、酵母為釀造原料的「吉田藏」。代表品牌「手取川」以「山田錦」和「五百万石」為基礎，在釀造的過程之中融入最新技術，因作品的質量和味道表現出色，在全國各地受到不少酒迷青睞，現在已成為石川縣最著名的清酒銘柄之一。

出品名稱：手取川酒魂白山市産山田錦純米大吟釀無濾過原酒 720ml

清酒銘柄：手取川

地區：石川縣

酒造名稱：吉田酒造店

產品級別：純米大吟釀

原料米：白山市產山田錦

精米步合：45%

酒精濃度：14%

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