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浦霞 禪 純米吟釀 720ml

浦霞 禪 純米吟釀 720ml

製造年月:21年11月


HK$338.00
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【金賞百搭餐中酒 「協會12號酵母」經典酒款】

🏅第21回全米日本酒歡評會吟釀酒部門的金賞得獎作品!
🏅甘辛平衡,不論冷飲或常溫飲用都表現出色!
🏅風格優雅的經典酒款,是百搭的餐中酒之一!

味道:香氣優雅,米味芳香,餘韻淡麗,口感柔軟滑順
配搭:適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身等,常溫則可配搭熱食如意大利面等享用

此清酒是2021年(21回)全米日本酒歡評會吟釀酒部門的金賞得獎作品,亦是「協會12號酵母」的發現地「佐浦株式會社」的象徵經典酒款。由著名的杜氏平野重一首次釀造,清酒有著蜜瓜般的優雅香氣,入口清爽,口感柔軟滑順,中段的米旨味芳香,餘韻淡麗,是款甘辛平衡的食中酒。適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身,常溫飲用的話則可配搭濃味熱食如意大利面等享用。

酒藏介紹
「佐浦株式會社」創於1724年,以「塩竈神社」的「御神酒酒屋」的名稱開始清酒釀造,由於附近沒有井口的關係,釀造水均運自距離酒造5公里的「松島灣」。自社發現的「協會12號酵母 」使酒造在日本成為優雅吟釀香氣的專家,釀造的作品因有出色的穩定性,使其成為酒迷愛好的百搭餐中酒之一。

出品名稱:浦霞 禪 純米吟釀 720ml
清酒銘柄:浦霞
地區:宮城縣
酒造名稱:佐浦株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦, トヨニシキ
精米步合:50%
酒精濃度:15% - 16%

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