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山形正宗 稻造 純米吟釀 お正月版 720ml

山形正宗 稻造 純米吟釀 お正月版 720ml

製造年月:24年12月


HK$358.00
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【新年限定酒款🧧!清酒「山形正宗」一年只釀造一回的「稻造 お正月版」!】

🧧清酒「山形正宗」一年只釀造一回的「稻造」的新年限定版本!
🌾採用自社栽培的新米釀造!口感清爽,米味溫和,自然風味濃厚!
🎁瓶身繫上新年裝飾!無論作為禮物或是自用,都能增添節日氣氛!

味道:果香清新,口感柔滑,米味溫和,餘韻清爽,自然風味濃厚
配搭:適合冷飲,配搭蒸煮海鮮、刺身、壽司、Shabu shabu等不同的日式料理一同享用

此清酒是人氣銘柄「山形正宗」一年只釀造一回的季節限定酒款。釀造的「水戶部酒造」在日本擁有自社經營的農業公司,成立以來一直致力採用最少的肥料與農藥栽種,去確保每一粒稻米收成時都蘊含土地的能量與豐富的自然風味。而「稻造」系列便是以此自社栽培的酒米為釀造原料,不單充分展現了土地的精髓,亦能體驗釀酒師的匠心精神,推出以來受到不少酒迷的喜愛。「稻造 お正月版」是系列的新年限定版本,亦是以「新米」釀造的「新酒」酒款,因瓶身繫上了新年專用的「水引き」裝飾,成為了不少酒迷每年的新春禮物大熱之選。開瓶散發清新的吟釀香氣,口感柔滑,米的旨味溫和,餘韻清爽而富有層次,是一款有著濃厚自然風味的佳釀。適合冷飲,配搭蒸煮海鮮、刺身、壽司、Shabu shabu等不同的日式料理一同享用。

酒藏介紹
位於山形縣的「水戸部酒造」創業於1898年,已有124年歷史,是山形縣少數以硬水釀造的酒造,自2004年開始進行自家栽培,種植包括「出羽燦々」和「亀の尾」在內的多種酒米。酒造以「成為銀座區的壽司屋的指定清酒」為目標,除了利用自家栽培米,還會使用「兵庫產山田錦」及「岡山產雄町」等優質酒米來製作高品質的清酒作品。以銘柄「山形正宗」聞名的他們注重傳統,卻也積極創新,釀造的作品全為純米酒,口感銳利,更有「名刀」的美喻。釀造出的酒款多次在國際比賽中獲獎,展示了其優秀的釀造技術和創新能力,贏得了廣泛的認可和愛好者的喜愛。

出品名稱:山形正宗 稻造 純米吟釀 お正月版 720ml
清酒銘柄:山形正宗
地區:山形縣
酒造名稱:水戶部酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:山形縣產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%

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