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花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 1800ml

花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 1800ml

製造年月:23年5月


HK$748.00
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【限量供應!有「小十四代」之稱的清酒「花邑」新作!】

🎖️限量供應!少有由「十四代」社長親自指導開發的清酒 - 「花邑」最新作品!
🎖️以地元產稀少品種酒米「秋田酒小町」釀造,吟釀香高雅宜人,米旨味溫和!
🎖️釀造後沒有進行「火入れ」程序的「生酒」,更能品嚐到酒米及清酒的原有個性!

味道:香氣高雅,入口甜美,餘韻清爽,口感細膩滑順
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽司等一同享用

「花邑」是少有由釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」的社長親自指導及聯手開發的清酒系列,在日本受到不少年輕酒迷的青睞。而此清酒便是「花邑」的最新作品,以秋田地元產的稀少品種酒米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」為釀造原料,以此米釀造的清酒多有著優雅宜人的吟釀香氣,加上作品在釀造後沒有進行「火入れ」程序,酒米及清酒的原有個性更明顯,絕對值得一試。開瓶散發「花邑」特有的高雅香氣,入口有著如白桃般的優雅甜味,口感細膩滑順,餘韻清爽。適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽司等一同享用。

酒藏介紹
位於秋田縣南部湯沢市的「両関酒造」創業於明治7年 (即1874年),旗下銘柄「花邑」因從米種、釀造、儲藏手法到酒標設計均是由釀造「十四代」的「高木酒造」社長親自指導,在清酒界也被稱為「小十四代」。「両関酒造」除了已有數百年歷史的釀造經驗之外,酒藏本身亦是秋田縣首間被列入「有形文化財產」的建築,他們更創下了京都以東第一間獲得「全国清酒品評会優等賞」的壯舉,是當地引以為傲的酒造之一。作品只有「一升瓶(1800ml)」容量的「花邑」香氣華麗,整體充滿果實感且尾韻輕柔,在日本不管是年輕的酒迷還是資深的日本酒愛好家都對此系列的作品愛不釋手,有興趣的酒迷盡快入手吧!

出品名稱:花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 1800ml
清酒銘柄:花邑
地區:秋田縣
酒造名稱:両関酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:秋田酒こまち
精米步合:50%
酒精濃度:16%

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