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花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 720ml

花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 720ml

製造年月:25年4月


HK$388.00
HK$338.00
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【🌻非常罕有!以小十四代著稱的「花邑」720ml酒款入荷!】

🎖️限量供應!少有由「十四代」社長親自指導開發的清酒 - 「花邑」最新作品!
🎖️以地元產稀少品種酒米「秋田酒小町」釀造,吟釀香高雅宜人,米旨味溫和!
🎖️釀造後沒有進行「火入れ」程序的「生酒」,更能品嚐到酒米及清酒的原有個性!

味道:帶有白桃、麝香葡萄與蘋果的果香,伴隨清新的花香,口感柔滑細膩而酒體清爽,後味乾淨俐落,令人回味無窮
配搭:適合5-12度品飲,以葡萄酒杯享用,並且搭配搭配刺身、壽司及海鮮等味道較為清新的料理

「花邑」是少有由釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」的社長親自指導及聯手開發的清酒系列,在日本受到不少年輕酒迷的青睞。而此清酒便是「花邑」的最新作品,以秋田地元產的稀少品種酒米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」為釀造原料,以此米釀造的清酒多有著優雅宜人的吟釀香氣,加上作品在釀造後沒有進行「火入れ」程序,酒米及清酒的原有個性更明顯,絕對值得一試。

開瓶散發「花邑」特有的高雅香氣,入口帶有白桃、麝香葡萄與蘋果的果香,伴隨清新的花香,口感柔滑細膩而酒體清爽,後味乾淨俐落,令人回味無窮。適合5-12度品飲,以葡萄酒杯享用,並且搭配搭配刺身、壽司及海鮮等味道較為清新的料理。

酒藏介紹
位於秋田縣南部湯沢市的「両関酒造」創業於明治7年 (即1874年),旗下銘柄「花邑」因從米種、釀造、儲藏手法到酒標設計均是由釀造「十四代」的「高木酒造」社長親自指導,在清酒界也被稱為「小十四代」。「両関酒造」除了已有數百年歷史的釀造經驗之外,酒藏本身亦是秋田縣首間被列入「有形文化財產」的建築,他們更創下了京都以東第一間獲得「全国清酒品評会優等賞」的壯舉,是當地引以為傲的酒造之一。

出品名稱:花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 720ml
清酒銘柄:花邑
地區:秋田縣
酒造名稱:両関酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:秋田酒こまち
精米步合:50%
酒精濃度:15%

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