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鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 1800ml

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 1800ml

製造年月:21年3月


HK$688.00
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>> 點此瀏覽 【鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 720ml】


季節限定!栃木縣人氣清酒「鳳凰美田」暢銷作品的「生酒」版本!


🎖️季節限定!栃木縣大熱清酒銘柄「鳳凰美田」的生酒酒款!

🎖️以夢幻的珍稀酒米「愛山」釀造,散發獨特的花果香氣!

🎖️釀造後沒有經過「火入」處理的「 無濾過生酒」,風味更濃郁!


味道:花果香氣怡人,米旨味柔和,餘韻悠長,口感滑順

配搭: 除了冷凍單飲,亦適合配搭任何種類的日式料理一同享用

「鳳凰美田」的極品之作 Black Phoenix的生酒版本,使用稀有酒米「愛山」釀製,果香十足,甘度與酸度適中,米旨味十足,適合單獨享用、或配搭任何種類的日式料理。加上是生酒的緣故,此款未經火入的清酒更大程度地保持了清酒的新鮮度,更具香氣,口感更清爽,是一款讓人喝完之後更想再喝下一杯的好酒品~!

酒造介紹
「小林酒造」創業於1872年,釀造水源為日光市著名的名水「酒の泉」,該水源礦物質含量較低(超軟水),特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。而旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉,但經過一番努力後,近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

出品名稱:鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生
清酒銘柄:鳳凰美田
生產地區:日本栃木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:愛山
精米步合:55%
酒精濃度:16度以上17度未滿

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