Name: 風の森 Alpha 6 6号への敬意 純米酒 無濾過生原酒 500ml
Brand: 風之森
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Price: 248.0 HKD
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風の森 Alpha 6 6号への敬意純米酒無濾過生原酒 500ml

製造年月：24年3月

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>> 點此瀏覽【風の森 Alpha 6 6号への敬意真中採り白麴使用純米無濾過生原酒 500ml】

【期間限定✨！人氣清酒「風の森」以「新政酵母」釀造的話題之作！】

✨期間限定，以世界級清酒「新政」的祖傳6號酵母釀造的話題酒款！

🤩廣受一眾酒迷好評！有著代表性的自然汽泡加上芳香優雅的吟釀香！

👍於釀造後沒有經過任何調整！最大程度地保留了清酒最原始的風味！

味道：果香優雅，米味香醇，口感清爽帶明顯的氣泡感

配搭：不論冷凍單飲或配搭海鮮、壽司等日式料理都十分出色

來自奈良縣的「風の森」推出以桃受到不少酒迷的追捧，而一年只會推出一次的「Alpha 6」更是系列之中極具話題性的一款作品。以被喻為「現代酵母之祖」的「協會6號酵母」又稱「新政酵母」，長久以來除了新政酒造可以使用之外，其他的酒造均無法使用。而因為兩位社長的關係友好，才會破例讓人氣銘柄「風の森」採用，酒造亦將此作取名為「向6號(酵母)致敬」。有著「風之森」極具代表性的自然汽泡感，加上「六號酵母」為清酒所帶來的芳香優雅吟釀香氣，絕對值得一試。如新鮮蜜瓜般的香氣在開瓶瞬間溢出，口感清爽帶有明顯的氣泡感，入口香甜柔和，「秋津穗」的米旨味香醇，收結輕盈。是不論冷凍單飲或配搭海鮮、壽司等日式料理都十分出色的佳釀。

酒藏介紹

於日本少有，以超硬水釀造的人氣銘柄「風の森」是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 - 「油長酒造」的支線出品。它們的理想目標是【改變舊的傳統去創造新的傳統】，由1998年開始，便致力使用地元酒米釀造清酒，作品擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色。在日本非常流行，不單止是當今話題之作！目前更在東京更成為新一派的日本酒熱潮，創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄！

出品名稱：風の森 Alpha 6 6号への敬意純米酒無濾過生原酒 500ml

清酒銘柄：風之森

地區：奈良縣

酒造名稱：油長酒造

產品級別：純米酒

原料米：奈良縣秋津穗

精米步合：66%

酒精濃度：16%

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