Name: 真澄 Miyasaka Core 中取り 純米吟釀 生原酒 720ml
Brand: 真澄 MIYASAKA
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Price: 438.0 HKD
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真澄 Miyasaka Core 中取り純米吟釀生原酒 720ml

製造年月：22年2月

至2024-08-06T16:00:00.000+00:00截止指定分類，酒蛙4週年快閃限時優惠 (十四代清酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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【真澄「Miyasaka」系列超限定作品！長野縣具代表性的清酒銘柄】

🏅「協會七號酵母」的發現地「真澄」-「Miyasaka」系列的超限定作品！

🏅以嶄新的虹吸技術去抽取酒液，產量極稀少，只有正常釀造的3%！

🏅將口感、味道最平衡的「中取り」一段入瓶，為限定中的限定酒款！

味道：果香清新優雅，米味溫和，口感順滑，乳酸感明顯且帶些微汽泡感

配搭：除了單飲，亦適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用

此清酒是長野縣有名的清酒銘柄「真澄」旗下的分支系列「Miyasaka」的超限定作品。酒造在不施加任何壓力，和全程無酸素狀態的情況下利用嶄新的虹吸技術抽取酒液，讓清酒得以保留原有的風格、香氣和質感，但由於使用這個方法去抽取的清酒只有正常份量的3%，加上此酒款只選用了口感、味道最平衡的「中取り」一段入瓶，更加是限定中的限定。開瓶散發出如洋梨般清新的香氣，入口有著輕微的汽泡感和青蘋果般的優雅甜味，口感順滑帶明顯的乳酸感，餘韻輕快，除了單獨純飲之外，亦適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用。

酒藏介紹

長野縣具代表性的酒造「宮坂醸造株式会社」創業於1662年，是現在經常被酒造廣泛用來釀造的「協會7號酵母」發現地。以清酒銘柄「真澄」而廣為業界熟悉的它們，為了追求7號酵母更多的可能性，於2016年推出「Miyasaka」系列，4年來推出的作品不斷創新，是清酒界富有話題性的系列之一。

出品名稱：真澄 Miyasaka Core 中取り純米吟釀生原酒 720ml

清酒銘柄：真澄 MIYASAKA

地區：長野縣

酒造名稱：宮坂醸造株式会社

產品級別：純米吟釀

原料米：日本國產米

精米步合：55%

酒精濃度：14%

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